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alfonsoMauricio Algazi, fundador y rector de UNIHCA, es egresado de la Escuela Hotelera de Lausanne (EHL) en Suiza, ganador del máximo galardón que puede recibir un docente en Hotelería y Gastronomía internacional. Premio que fue otorgado por la comunidad hotelera internacional en Chicago Illinois el 6 de abril de 2001 En la ceremonia anual de Stars of the Hospitality Industry Awards le fue otorgado el “Lamp of Knowledge Award” por su excelencia académica Este premio nos certifica como la mejor escuela de Hotelería y Gastronomía de América y como una de las grandes Instituciones de Hotelería y Gastronomía en todo el Mundo.


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David Huicochea