Brindar los conocimientos y habilidades de administración de personal, interpersonales y de calidad para lograr el éxito en la industria de la hospitalidad.

• Liderazgo AHLEI
• Trabajo en equipo y comunicación efectiva y asertiva.
• Supervisión mandos medios
• Círculo de Realización personal.
• Gerente que logra resultados.
• Gerente= Coach.
• Empoderamiento del Chef Ejecutivo y Sous Chef
• Empoderamiento del Chef Repostero